Tortilla de fideos

fideos sobrantes3 huevos100 grs de queso rallado1 cebolla4 dientes de ajo2 cucharadas de aceite15 grs de perejil El primer paso es cortar los fideos, y colocarlos en un bowlA continuación, cortar la cebolla y los ajos en cuadraditos y rehogarlos…

Gefuilte fish, albóndigas de pescado al estilo rumano

Trucha, ½ kMerluza, ½ kDorado, 1/2kCebolla picada y rehogada en aceite, 1 Cebolla cruda, 1 Huevos, 3Sal, pimienta y azúcar, a gustoAgua o agua con gas, ½ taza Fondo de cocción Cabeza o algunos espinazos de dorado, 1Cebolla con piel,…